上海有哪些好吃的？上海有哪些好吃的？p上海有什么好吃的？上海主要吃什么？你要知道上海的菜大多會(huì)比較甜。如果你喜歡吃更甜的食物，你一定不能錯(cuò)過(guò)上海的食物，上海有哪些特色美食小吃？上海有哪些特色美食？不要錯(cuò)過(guò)上海的特色美食，1.上海梨奶糖:說(shuō)到上海的名小吃，就必須提到梨奶糖，它是上海最著名的特產(chǎn)之一，也是上海非常有名的代表小吃。

p上海有什么好吃的？讓我們推薦上海的地方特色菜。先來(lái)看看上海師范大學(xué)的專業(yè)。上海十大特色小吃煎上海煎餃可以說(shuō)是上海的地方小吃，據(jù)說(shuō)有上百年的歷史。炸好的生皮脆嫩多汁，鮮美細(xì)膩。咬一口，肉、油、蔥、芝麻的鮮美味道會(huì)在嘴里久久不散。因?yàn)樯虾Ｈ肆?xí)慣叫“小籠包”，所以在上海一般都叫煎包。在龍飛鍋貼、小楊鍋貼、裕豐鍋貼都可以品嘗到。

作為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)景點(diǎn)，非常有名。因其形狀小，皮薄半透明，用特制的竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。市內(nèi)還有兩家做包子的名店，一家是豫園商城的南翔饅頭店，一家是西藏路延安路的咕咕園點(diǎn)心店。三家店都有外賣用的竹籃。但近年來(lái)，城隍廟里的南翔小籠子變成了只供游客游玩的地方，比如上海的丁泰豐、萬(wàn)壽齋、嘉嘉湯包。王家沙的蟹粉小籠子據(jù)說(shuō)是上海最好吃的。

上海十大美食分別是豆腐腦湯面、菜包、上海蟹殼黃、雞煎饅頭、開(kāi)陽(yáng)蔥花面、上海煎饅頭、條紋餅、油饅頭、排骨年糕、南翔小籠包。1.豆腐湯面是由主粉、豆腐、大百葉、瘦肉等配料制成的小吃。雖然看起來(lái)有些清湯，水分很少，但是很適合搭配油炸包子等油膩的零食。2.素菜里的餡料是用蔬菜、面筋、冬筍、豆腐干等食材做成的。味道非常鮮香綿軟，讓人百吃不厭，深受人們的喜愛(ài)。

4.雞炸饅頭是用發(fā)酵的白面，塞滿雞胸肉、豬肉和皮凍，然后刷上香油，撒上蔥花和芝麻，放在油鍋里炸制而成。味道很軟，很適口。5.開(kāi)陽(yáng)蔥油面是用面粉面條、蝦皮、洋蔥和鮮湯做成的。它們嘗起來(lái)又香又好吃。6、上海煎包它的皮是中筋面粉做的，餡是豬肉、蝦、韭菜做的。炒的時(shí)候會(huì)撒上芝麻和韭菜，非常好吃。

上海十大必吃的美食有:八寶辣椒醬、油炸饅頭、排骨年糕、開(kāi)陽(yáng)蔥油面、水煮雞、大黑參蝦仁、紅燒鱔糊、三鮮餛飩、南翔小籠包、紅燒魚(yú)等等。1.八寶辣椒醬八寶辣椒醬是由“油炸辣椒醬”改良而來(lái)。它由蝦、雞、鴨肫、豬腿、豬肚、開(kāi)陽(yáng)、蘑菇和竹筍等八種主要原料烹制而成。辣，鮮，微甜。2、煎包上海煎包最大的特點(diǎn)是皮薄底脆，汁濃肉香。它也是上海最著名的小吃之一。

4.開(kāi)陽(yáng)蔥油面這是一種傳統(tǒng)的上海美食，由細(xì)面條、開(kāi)陽(yáng)(蝦皮)、香油、醬油、蔥和其他調(diào)味品制成。面條爽滑可口。5.水煮雞，又稱酥油雞，是上海的傳統(tǒng)名菜。因?yàn)槭侨伍_(kāi)水燙過(guò)，保留了肉的原味，所以特點(diǎn)是記憶血絲，皮滑肉香，其中紹興比較有名。6.蝦大黑參蝦大黑參是上海很多知名餐廳的必點(diǎn)菜品。色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

上海是中國(guó)繁榮的城市，有許多景點(diǎn)和美味的食物，是一個(gè)受歡迎的旅游城市。逛上海，美食不僅大排檔好吃，沿街小店和湯包油餅也好吃。推薦幾個(gè)上海小吃:婁的包子，王師傅的蔥油餅，南陽(yáng)路飯團(tuán)，實(shí)惠又好吃，也是很受歡迎的地方美食。顧名思義，不起眼的灌湯包位于上海圖書(shū)館對(duì)面一個(gè)不起眼的位置。店鋪上方掛著“陋室湯包”的大招牌，簡(jiǎn)單卻不一般。

湯油而不膩，外觀晶瑩剔透。咬下去后，湯汁充滿口腔，香味在唇齒間蔓延。當(dāng)軟糯的果肉與香而不膩的餡料相結(jié)合，真的是絕配，讓人回味悠長(zhǎng)。雖然鴨血粉條是南京的特產(chǎn)，但是這里做出來(lái)的味道一點(diǎn)也不亞于南京。鴨血和粉條的比例剛剛好，兩種口味的搭配也剛剛好。吃正宗的鴨血粉條不用去南京，在這里就能吃到。真是上海人的喜事。除了主食，餛飩和辣椒面的味道讓人有再吃一次的沖動(dòng)。

上海的飲食文化非常豐富，以下是一些有代表性的食物:小籠包:小籠包是指上海著名的傳統(tǒng)小吃，以豬肉為主要餡料，面團(tuán)上有面筋，半透明，多汁，香味濃郁。煎包:煎包是上海的特色小吃之一，比較油膩，外層金黃色，汁多味鮮，有點(diǎn)甜。上海湯圓:上海湯圓又稱“紫米球”，由小米和糯米(含紅棗或紅豆沙)制成，軟糯，略帶甜味。

選用大蝦仁，用少量黃油使其又快又燙，入口酥脆多汁，香味誘人。紅燒肉:傳統(tǒng)的上海紅燒肉分為甜味和咸味，做法基本相同:將五花肉煮熟，焯去血沫，切成幾塊，加入調(diào)料，燒開(kāi)，文火至五花肉表面出現(xiàn)鮮紅色。蟹粉小籠包:蟹粉小籠包是上海的特色之一。它以小籠包為主體，在餡料中加入新鮮的蟹黃和蟹肉?？诟芯d軟，清香可口。

你要知道上海的菜大多會(huì)甜一點(diǎn)。如果你喜歡甜食，你一定不能錯(cuò)過(guò)上海的食物。但是，上海的食物是甜的，但不一定是咸的。下面小編推薦一些上海的特色美食。必打卡食物1。炸蝦是上海人餐桌上必不可少的一道菜，一般是用小河蝦油煎而成。這種蝦甚至可以連殼一起吃。

推薦店鋪:瑞福園人均:141元地址:茂名南路132號(hào)(近復(fù)興中路)2。紅燒肉說(shuō)起上海菜，有一道菜大家肯定會(huì)說(shuō)是紅燒肉，基本上全國(guó)各地都是這道菜，但是上海菜有什么區(qū)別呢？上海人口味偏甜，所以菜里用冰糖。濃厚的醬料和鮮艷的顏色讓它們看起來(lái)很不錯(cuò)。紅燒肉肥瘦相間，不是很油膩，味道也不錯(cuò)。推薦店鋪:藍(lán)欣酒家人均:73元地址:盧灣區(qū)進(jìn)賢路130號(hào)(近茂名南路)3。豬油菜米飯這種米飯的靈魂在于豬油。不知道你小時(shí)候有沒(méi)有吃過(guò)豬油拌飯，味道真的超級(jí)好。

第一道美味:小時(shí)候在自家熟食店買的水煮雞都是鹽水雞。這只雞太老了，難以咀嚼。突然在親戚家吃了個(gè)“水煮雞”，雞骨頭上有一絲血跡。進(jìn)去的時(shí)候感覺(jué)雞肉嫩而不柴，感覺(jué)入口即化。第一次想到雞可以這么好吃，就記住了味道。直到現(xiàn)在我還喜歡吃這種美味。第二種食物:炸大排炸大排，不用多介紹了。

1、上海梨奶油糖:說(shuō)起上海的名小吃，就不得不提梨奶油糖，它是上海最著名的特產(chǎn)之一，也是上海非常有名的代表小吃。梨糊糖是用純白糖做的，加入川貝母、杏仁等藥材，不僅口感細(xì)膩，外形也非常美觀。2.排骨年糕:在上海，排骨年糕幾乎是家喻戶曉的美食，不僅實(shí)惠，而且好吃，在上海已有近50年的歷史。排骨的香味和軟糯的年糕讓人吃了就覺(jué)得很滿足，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，這是他們?nèi)ド虾１貒L的食物。